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商用电磁炉在使用前，应该仔细阅读产品的说明书，了解它的功能，放置的时候，维护保养也应该注意以下几点。
1.安装专用电源线和电源插座。因为电磁炉功率太高，需要根据功率配置电源线和插座。通常，你应该选择能承受15 A电流的铜芯线，并配置插座、插头和开关以满足一定的要求。否则，商用电磁炉的大电流会使电线和插座发热，从而烧坏电路
2.电磁炉一定要放稳。如果商用电磁炉的某个地方悬空，使用时锅的重力会迫使炉体倾斜，锅内的食物就会溢出。如果炉膛表面放置不均匀，炊具产生的微震很容易使炊具滑出，造成危险。
3.确保进气口和出气口通畅。使用时，电磁炉随着灶具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气循环的地方，出风口应与墙壁等物体保持一定距离，以确保没有物体堵塞炉体的进风口和出风口。
4.选择合适的锅碗瓢盆。商业电磁炉外壳和黑水晶的重量有限。普通民用电磁炉带锅带来的食物不能超过5公斤，锅底不能太小，以防商用电磁炉表面压力过于集中。
5.使用和储存过程中注意防水、防潮、防蟑螂。商用电磁炉没有防水功能，受潮或进水可能会导致故障短路。因此，使用时应远离湿气和蒸汽，严禁用水清洗。市场上已经出现了防水电磁炉，但是为了保证稳妥，延长产品的使用寿命，需要尽量避免受潮。
以上就是有关商用电磁炉在放置时候的保护方法了，为了延长产品的使用寿命，我们可以多多关注，如果还有其它问题，欢迎继续关注我们。
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